Collection: Pickles
Nelly Cappricci s'est inspirée de sa mère et de chefs étoilés pour créer cette étonnante recette de pickles. Grâce aux épices, elle a pu retrouver la douceur acidulée découverte au cours de ses voyages. Elle n'utilise que des aliments frais, locaux et bio pour la conception de ces petites merveilles.
En plus d'être bon au goût, ces pickles sont excellents pour la santé. Le processus de fermentation des légumes permet d'augmenter leurs valeurs nutritionnelles et de faire apparaître des probiotiques, mais aussi de la vitamine C et de la vitamine B12.
