Collection: Pâtes de fruits

          Nelly Capricci prépare ses pâtes de fruits 100% maison, à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre avant de les faire sécher durant trois semaines. Ces confiseries d'exception sont composées à 50% de fruits, de pectines et très peu de sucre. Des aliments simples et surtout, pas de listes d’ingrédients à rallonge.

Pour réaliser ses friandises, elle se fournit en fruits de saison bio auprès de petits agriculteurs locaux pour privilégier la qualité tout en respectant les rythmes de la nature. Déguster ses pâtes de fruits, c'est retrouver le goût de notre enfance.