Et si on faisait des financiers !

Une recette inratable et délicieuse (chipée a Monsieur Christophe Michalak...)

Pour cette recette, il vous faudra :

120 g de beurre noisette, 3 blancs d’œufs, 125 g poudre amande, 120 g sucre, 45 g farine, 10 g miel, 4 cl fleur d'oranger et de la levure.

Mon petit truc, récupérer les jaunes d’œufs, pour une crème brulée ou brouillés pour du riz cantonais.